Quinta da Garrida Branco 2014

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Casta: Encruzado.

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Descrição

Quinta da Garrida Branco
 
Casta: Encruzado.
 
Estágio: 60% em cubas inox e 40% estagiou 3 meses em barricas de carvalho francês.
 
Primeira Colheita: 2011
 
Teor Alcoólico (%): 13,0 vol.
 
Conteúdo: 750ml
 

Em 2014, o Inverno e a Primavera decorreram com alguma pluviosidade e temperaturas amenas, o que prolongou o ciclo vegetativo e se previsse uma vindima algo tardia. Estas condições provocaram um atraso da maturação das uvas que em certas variedades atingiu cerca de 10 dias. O Verão decorreu com temperaturas amenas e na vindima tivemos chuva mas apenas após a vindima dos brancos e dos tintos mais precoces. O Quinta da Garrida Branco 2014 é elaborado a partir da casta Encruzado, típica e exclusiva da região do Dão. 40% do vinho é fermentado em barricas de carvalho francês de 1 ano e ao qual é feito battonage (remexer as borras finas para incremento da estrutura gustativa do vinho) durante 3 meses.

História: A Quinta da Garrida foi adquirida pela Aliança Vinhos de Portugal em 1998. Situada no sopé da Serra da Estrela na região do Dão, a Quinta da Garrida distingue-se pela diversidade de vinhos que pode oferecer. Devido a ser repartida por várias parcelas, os vinhos da Quinta da Garrida são vinificados em separado, preservando a autenticidade e carácter único de cada vinha. O solo granítico cria vinhos muito minerais e cheios de frescor.
 
Notas de Prova: De cor amarela esverdeada muito pálida. Aroma intenso mas delicado com nuances de fruta de polpa branca e suaves tostados. Equilibrado e com final de boca longo e intenso. Boa acidez, refinado e elegante.
 
Harmonia: Os vinhos elaborados com a casta Encruzado, como é o caso do Quinta da Garrida Branco combinam muito bem com carnes leves, peixes gordos e saladas com marisco.

Detalhes

Quinta da Garrida Branco
 
Casta: Encruzado.
 
Estágio: 60% em cubas inox e 40% estagiou 3 meses em barricas de carvalho francês.
 
Primeira Colheita: 2011
 
Teor Alcoólico (%): 13,0 vol.
 
Conteúdo: 750ml
 

Em 2014, o Inverno e a Primavera decorreram com alguma pluviosidade e temperaturas amenas, o que prolongou o ciclo vegetativo e se previsse uma vindima algo tardia. Estas condições provocaram um atraso da maturação das uvas que em certas variedades atingiu cerca de 10 dias. O Verão decorreu com temperaturas amenas e na vindima tivemos chuva mas apenas após a vindima dos brancos e dos tintos mais precoces. O Quinta da Garrida Branco 2014 é elaborado a partir da casta Encruzado, típica e exclusiva da região do Dão. 40% do vinho é fermentado em barricas de carvalho francês de 1 ano e ao qual é feito battonage (remexer as borras finas para incremento da estrutura gustativa do vinho) durante 3 meses.

História: A Quinta da Garrida foi adquirida pela Aliança Vinhos de Portugal em 1998. Situada no sopé da Serra da Estrela na região do Dão, a Quinta da Garrida distingue-se pela diversidade de vinhos que pode oferecer. Devido a ser repartida por várias parcelas, os vinhos da Quinta da Garrida são vinificados em separado, preservando a autenticidade e carácter único de cada vinha. O solo granítico cria vinhos muito minerais e cheios de frescor.
 
Notas de Prova: De cor amarela esverdeada muito pálida. Aroma intenso mas delicado com nuances de fruta de polpa branca e suaves tostados. Equilibrado e com final de boca longo e intenso. Boa acidez, refinado e elegante.
 
Harmonia: Os vinhos elaborados com a casta Encruzado, como é o caso do Quinta da Garrida Branco combinam muito bem com carnes leves, peixes gordos e saladas com marisco.

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